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月に1度、お野菜の料理教室に通っています。
毎月、新しい発見?というよりは、「このお野菜がこんな風になるんだ!!」と
驚きの時間を過ごしています。
基本は、野菜・豆類・海藻類・果物等でお料理します。
肉・乳製品等は使用しません。
そして今回のテーマは、「秋野菜の中華プレート」でした
「自家製中華スープの素」を作り、それを使ってのお料理の数々
どれも美味しかった
我が家でもこれからの定番になりそうなお料理でした。